用标准管住酒店餐馆布草卫生源头

国内首个《商业布草洗涤资质要求》团体标准出台

不具备资质的企业将被拒之门外

    出外公干、旅行免不了要住酒店，到餐馆、美发美容店、水疗洗浴城消费更是现代人生活中的常事。这些场所的针织品（俗称布草）是怎么洗的？卫生吗？这是人们普遍关注的问题。如今，这个问题将从源头上得到保障。广东省标准化协会团体标准《商业布草洗涤资质要求》近日出台，省洗染行业协会、酒店行业协会将依据标准开展布草商业洗涤资质符合性评定和检查，不具备资质的企业将被拒在商业布草洗涤业务门外。

    《商业布草洗涤资质要求》团体标准由广东省标准化协会批准立项，由广东省洗染行业协会、广东酒店行业协会、广州市酒店行业协会、广东天天洗涤实业有限公司联合起草。标准于2016年11月20日由广东省标准化协会发布，2016年12月20日正式实施。据了解，这是国内首个《商业布草洗涤资质要求》团体标准。

随着社会不断发展进步和人们生活水平的提高，洗衣洗涤业已成为与消费者密切相关的行业。近年来我省洗衣洗涤业发展迅猛，至2015年底，全省已有专业洗衣洗涤企业700多家，宾馆洗衣房600多家。

洗衣洗涤业的迅速发展，既为广大消费者的洗衣带来了方便，同时也解决了服务性行业的布草洗涤需求。据了解，为了降低成本，国内大多数酒店、餐饮、美容美发、水疗洗浴等服务性行业都选择洗涤业务外包，由商业布草洗涤企业提供布草洗涤服务。这一方面方便了服务性行业，但也带来了一些不容忽视的问题：一是小型洗涤作坊遍地开花，用低价低质吸引客户。不少小型洗涤作坊经营场地狭小，卫生条件恶劣，洗涤设备简陋，工艺简单，使用不正规、不合格的洗涤原料和配方，操作缺乏标准要求，洗涤质量无法保证，洗涤后的布草卫生指标不达标，存在卫生和二次污染问题，对使用者造成健康隐患和身体伤害。近年来消费者对酒店布草存在卫生问题的投诉不断见诸报章。而由于缺乏对商业布草洗涤企业的资质要求，酒店、餐饮、美容美发、水疗洗浴等服务性企业选择布草洗涤企业难以判断，消费者维权、相关职能部门监督也都无据可依。二是有些作坊由于设备简陋，人员未经专业培训，安全设施设备不到位，存在安全隐患，生产安全事故时有发生。三是一些布草洗涤企业的锅炉、污水排放不按国家规定，大量排放未经处理的污水、废气，给周围环境造成污染，危害人民群众的身体健康，生产现场的温度和噪音分贝超标，对工人的身体健康造成伤害。

布草洗涤行业存在这些问题，主要原因之一是缺乏标准的规范。必须对从事商业布草洗涤的企业提出必要的资质要求，并依据标准对行业进行监督，使之成为常态化，引导洗涤企业向标准化、正规化经营，才能从根本上消除“黑厂”、“黑店”的生存，推动广东省商业布草洗涤行业健康发展。广东省标准化协会团体标准《商业布草洗涤资质要求》因之应运而生。

该标准对商业布草洗涤企业的加工场地面积、生产流程、厂房结构与环境、设备、加工工艺、成品质量、安全、环保、成品防护、服务、运输、管理、人员等提出了具体要求。标准规定，洗涤企业不得使用强酸、强碱等对人体有害的原料清洗布草；布草的洗涤按照主洗—漂洗—后处理的基本工艺进行，每个工艺必须清晰，漂洗不少于三次；不同用途的布草（例如房间布草和餐饮布草）必须区分洗涤；企业应有对产品卫生质量的自检和定期送检制度，检验报告应存档可查；卫生指标方面，成品现场抽样检验必须达到商业行业标准 SB/T 10786《公用纺织品清洗质量要求》，具体指标要求细菌总数每25cm² 应少于200CFU，不得检出大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。    

由广东省标准化协会、广州纤维产品检测研究院、广东酒店行业协会、广州市酒店行业协会等单位的专家组成的专家组，对标准进行了审定，认为该标准填补了我国商业布草洗涤资质要求标准的空白，符合法律法规和国家强制性标准的要求，技术指标先进并切合实际，具有科学性和可操作性，标准的实施将有力促进商业布草洗涤行业的资质和技术进步，提高商业布草洗涤服务的质量，保障消费者的身体健康和安全。

省洗染行业协会表示，标准实施后，省洗染行业协会、广东酒店行业协会将依据标准要求，在我省商业布草洗涤企业中开展标准符合性评定，公布符合资质要求的企业名单，为服务性企业选择合格的布草洗涤企业、保证布草洗涤质量提供依据。广东酒店行业协会表示，将引导酒店选择符合资质的布草洗涤企业，拒绝不合格的布草洗涤服务，保证布草洗涤质量，保障消费者健康和安全。目前，省洗染行业协会已成立专家组，着手开展标准的宣贯。